Thüringische & fränkische
Küche
Gutbürgerliches Essen
Biertraditionen
Wein aus Deutschland
Terrasse
Platz für alle
60 Innen- und 60 Außenplätze
Unsere 60 Innen- und 60 Außenplätze laden zum gemütlichen Verweilen, leckerem
Essen oder Festlichkeiten ein.
Rustikale Gaststube
In unserer schönen rustikalen Gaststube findet auch der Stammtisch seinen Platz und heißt alle zu einem Bier oder Kaffee willkommen.
Für den engsten Kreis bieten wir noch ein Separee für bis zu 5 Personen.
Speisekarte
thüringische & fränkische Küche
Bei uns findest du traditionelle Gerichte frisch auf den Teller gebracht. Dazu reichen
wir Brautraditionen und mitteldeutschen Wein.
Vorspeise
Schmalzbrot € 3,50mit sauren Gurken und Röstzwiebeln
Blattsalat € 4,50mit Knoblauchcroutons
Gemischter Gemüsesalat € 5,20
Burrata € 9,50mit Tomaten-Brotsalat und Kräuterpesto
Sülze € 5,90mit kleinem Blattsalat, Remoulade und Bratkartoffeln
Thüringer Bratwurstsalat € 6,20mit Bornsenf- Gemüsevinagrette
Suppe
Kalte Kartoffel-Lauchsuppe € 4,80mit hausgebeitzter Lachsforelle
Karotten-Kokos-Suppe € 4,50mit gepickelter Fingermöhre
Fisch
Forelle Müllerin € 13,00mit Kartoffelstampf und Kräutergemüse
Forellenfilet € 14,50mit grünem Spargel und Kirschtomaten-Risotto
Hauptgang
Thüringer Bratwurst € 10,50mit Sauerkraut, Kartoffelstampf und Röstzwiebeln
Cordon Bleu vom Kalb (250g) € 20,50mit Kartoffel-Gurken-Salat und Preiselbeeren
Ochsenbacke € 14,00Zwölf stunden Gegart mit Thüringer Klößen und hausgemachten Rotkraut
Fränkisches Schäufele € 15,50mit Bayrischkraut und Semmelknödel
Rosa gebratene Lammhüfte € 19,50mit Kartoffelgratin und Bohnen-Speck-Ragout
Königsberger Klopse € 13,00mit Pellkartoffeln und Rote-Beete-Orangen-Salatf
Gebratene Thüringer Kloss-Mangoldroulade € 9,50mit gebratenem Sommergemüse
Bauernfrühstück € 9,00mit Sauren Gurken und kleinem Salat
Die Preise verstehen sich
inklusive der gesetzlichen Mehrwertsteuer.
Tisch Reservierung:
Adresse
Suhler Straße 11
98553 Schleusingen