Thüringische & fränkische
Küche

Gutbürgerliches Essen
Biertraditionen
Wein aus Deutschland
Terrasse

Unsere 60 Innen- und 60 Außenplätze laden zum gemütlichen Verweilen, leckerem
Essen oder Festlichkeiten ein.

Tisch-Reservierung:

In unserer schönen rustikalen Gaststube findet auch der Stammtisch seinen Platz und heißt alle zu einem Bier oder Kaffee willkommen.

Für den engsten Kreis bieten wir noch ein Separee für bis zu 5 Personen.

Bei uns findest du traditionelle Gerichte frisch auf den Teller gebracht. Dazu reichen
wir Brautraditionen und Wein aus Deutschland.

Forelle Müllerin € 14,50
mit Sauce Hollandaise, Spargel und Salzkartoffeln
Forellenfilet € 15,50
mit Zitronenbuttersoße, gebratenem Spargel und Bärlauch-Risotto

Thüringer Bratwurst € 11,50
mit Sauerkraut, Kartoffelstampf und Röstzwiebeln
Kalbsschnitzel € 22,50
mit Preiselbeeren, Spargel, Salzkartoffeln und Sauce Hollandaise
Geschmorte Ochsenbacke € 15,50
mit Rotkraut und Thüringer Klößen
Fränkisches Schäufele € 16,50
mit Bayrischkraut und Semmelknödel
Sautierte Kalbsleber € 14,50
mit karamellisierten Äpfeln, gebratenen Zwiebeln und Kartoffelstampf
Rosa gebratene Lammhüfte € 19,50
mit Spargel, Kartoffelgratin und Sauce Hollandaise
Gebratene Thüringer Klossroulade € 12,50
mit Bärlauch und Frischkäse gefüllt, dazu cremiges Spargel-Tomaten-Ragout
Bauernfrühstück € 10,50
mit Speck und Spargel, Rohschinken und Gewürzgurke sowie kleinem Salat