Thüringische & fränkische
Küche
Gutbürgerliches Essen
Biertraditionen
Wein aus Deutschland
Terrasse
Platz für alle
60 Innen- und 60 Außenplätze
Unsere 60 Innen- und 60 Außenplätze laden zum gemütlichen Verweilen, leckerem
Essen oder Festlichkeiten ein.
Rustikale Gaststube
In unserer schönen rustikalen Gaststube findet auch der Stammtisch seinen Platz und heißt alle zu einem Bier oder Kaffee willkommen.
Für den engsten Kreis bieten wir noch ein Separee für bis zu 5 Personen.
Speisekarte
thüringische & fränkische Küche
Bei uns findest du traditionelle Gerichte frisch auf den Teller gebracht. Dazu reichen
wir Brautraditionen und Wein aus Deutschland.
Vorspeise
- Blattsalat € 6,00
mit Knoblauchcroutons
- Gemischter Gemüsesalat € 6,50
- Tiramisu von Tomate und Mozzarella €8,50
mit Hausbrot- Croutons und Basilikum
- Kaltes Schäufele € 8,90
mit Meerrettich, eingelegtem Gemüse und Hausbrot e
- Sülze € 7,80
mit kleinem Blattsalat, Remoulade und Bratkartoffeln
- Thüringer Bratwurstsalat € 7,80
mit Bornsenf-Vinaigrette
Suppe
- Sommerliche Süßmais-Suppe € 6,80
mit Bärlauchkapern
- kalte Möhren-Kokossuppe € 6,80
mit Pfirsichragout
Fisch
- Forelle Müllerin € 20,50
mit Mandelbutter, Petersilien-Kartoffelstampf und gebratenem Sommergemüse
- Gebackenes Karpfenfilet € 20,50
mit Kräuterrisotto, gratiniertem Fenchel und Orangen-Sauce
Hauptgang
- Thüringer Bratwurst € 14,90
mit Sauerkraut, Kartoffelstampf und Röstzwiebeln
- Schweine-Filet € 21,80
unter einer Kräuterkrustemit bunten Rohkostsalaten
- Rosa gebratene Lammhüfte € 27,50
mitSpeck-Bohnen, gebackenen Pellkartoffeln und Kräuterquarkdip
- Fränkisches Schäufele € 20,10
mit Bayrischkraut und Semmelknödel
- Sautierte Kalbsleber € 18,90
mit Pfirsichragout, gebratenen Zwiebeln und Kartoffelstampf
- Kloß-Roulade € 14,70
gefüllt mit Kräuter-Frischkäsecreme auf gebratenem Sommergemüse
- Bauernfrühstück € 14,80
mit Speck, Gemüse, Rohschinken und Gewürzgurke sowie kleinem Salat
Die Preise verstehen sich
inklusive der gesetzlichen Mehrwertsteuer.
Tisch-Reservierung:
Adresse
Suhler Straße 11
98553 Schleusingen
